南仏⑥

モナコ大公宮殿の衛兵

引き続き、モナコの写真です。
衛兵と言えば台北みたいに全く動かないのが多いのですが、モナコは歩きます。

この辺りのアパートは東京より家賃は高いでしょうな。

大聖堂

 モナコぐらいの都市の規模だと大司教区ではないと思うので大司教座ではないと思われます。

モナコはモンテカルロカジノ

 ここのカジノ、建物の前に高級車がずらり。停まっていなくてもベントレーとかが普通に通過します。

モナコ・モンテカルロ駅

 同行の皆さんがお疲れ気味だったのでカジノの写真を撮ってからは駅に直行。
カンヌに帰る皆さんに同行して私もニースを通過し、カンヌへ。

フランス版ビーフタルタルとフライドポテト

 そしてカンヌで夕食だったのですが、入った店でBeef cutという料理を注文したらタルタルが出てきました。チェコのと違って揚げパンに塗らず、しかも黄身も無し。しかし、これはこれで美味しかったです。

食後は同行者を宿までお連れし、私はカンヌ駅へ。そして列車で再びニースに戻りました。

つづく

タルタル

友人がプラハに遊びに来た際に注文するのがタルタルステーキです。

タルタルステーキ

はい、生の牛肉に生卵です。
チェコではこれ以外に生卵を食べる習慣はございません。

香辛料やソース類と既に混ざった状態で出てくる場合とお客さんが自ら混ぜるの2種類あります。

そしてこれをそのまま食べても美味しくありません。スライスし、揚げた黒パンにニンニクを塗り（ニンニクの塊をそのままパンにこすりつける）、その上に生肉を載せる！

皆さん、是非チェコにお越しの際にはご注文下さい。